18 августа в центре «Гармония» с большим интересом прошел познавательный, кулинарный мастер — класс для младшей группы. Воспитатель Трофимова Ольга Михайловна вместе с детьми выпекали сладкие вафельные трубочки. Целью этого мастер — класса было научить готовить детей сладкий десерт. Расширить представления детей о сладостях, узнать много нового об истории возникновения сладких десертов. Формировать представление об элементарных знаниях профессии кондитер и воспитывать умение работать в коллективе.
В начале занятия дети в игровой форме познакомились с историей сладостей, технологией приготовления вафельного теста, с различными начинками для вафель, далее с электрическим кулинарным прибором — «Вафельницей», при этом узнали безопасную технику работы на ней. Самым увлекательным занятием была технология приготовления вафельных трубочек. В этом процессе поучаствовал каждый ребенок группы. Много радости и восторга вызвали приемы украшения трубочек ягодами и сахарной пудрой. Сладкая сгущенка, вкусное варение, хрустящие вафельные трубочки стали самым запоминающим моментом чаепития. Всем было весело и интересно.
