Государственное казенное учреждение Самарской области Тольяттинский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Гармония»

В рамках программы подготовки воспитанников к самостоятельной жизни, в декабре 2019 года  сотрудниками центра  был разработан социальный проект «Арт – кафе «Гармошка».

Указанный проект  в партнерстве с благотворительным фондом  г. Тольятти «Новая жизнь» был представлен на конкурсе по предоставлению грантов Президента Российской Федерации.

В июле 2020 года проект был одобрен и получил Президентский грант  на оборудование кафе (мебель, бытовая техника, посуда) в размере 361 565,35 рублей. Сроки реализации проекта 01.07.2020 — 01.07.2021г., подразумевает  установку оборудования, открытие кафе с фото и видео отчетами, проведение теоретических и  практических занятий, проведение мастер – классов  в режиме онлайн, а также с приглашением профессиональных поваров и кулинаров.

Разнообразие форм организации культурно — досуговой деятельности воспитанников, наряду с образовательной деятельностью, входит в число важнейших задач современного дополнительного образования детей. Одной из таких форм является детское кафе.

Цель проекта — формирование у воспитанников знаний о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам, организация интересного досуга,  снижение уровня социальных девиаций.

Ожидаемые результаты  реализации данного проекта:

• приобретение и практическое использование воспитанниками центра знаний, умений и навыков в постинтернатный период социальной адаптации;
• приобретение уверенности в будущем жизнеустройстве;
• искоренение иждивенческих наклонностей;
• расширение круга социальных коммуникаций;
• приобретение умения оценивать результаты труда.

Основой проекта «Арт-кафе «Гармония» стали разработанные специалистами центра методические разработки — программы:

• Программа подготовки к самостоятельной жизни воспитанников ГКУ СО «Тольяттинский СРЦН «Гармония» (заведующая ОВР Орлова М.Г., социальные педагоги Картавых М.В., Трифонова Н.А.).
• Программа дополнительного образования «Клуб этикета «Факультет забытых истин» (заведующая ОВР Орлова М.Г.).
• Программа дополнительного образования «Готовим вместе» (воспитатель Карацупина Ж.Е.)

Ожидаемые результаты отражают совокупную характеристику готовности воспитанников к самостоятельной жизни и социальной адаптации в обществе.

18.09.2020 года состоялось открытие кафе. Педагоги — воспитатели, а также  повара – профессионалы приступили к проведению мастер – классов для воспитанников  центра.